RAKYATMU.COM – Hasil produk minyak kelapa olahan UMKM di Kecamatan Pulau Moti, Kota Ternate, Maluku Utara, yang diberi nama Virgin Coconut Oil (VCO) Groni dinyatakan lolos uji mutu.
Lolos uji mutu ini setelah dilakukan pengujian oleh Balai Pengujian dan Sertifikasi Mutu Barang (BPSMB) Disperindag Provinsi Maluku Utara pada 15 September 2023.
Sampel yang diuji, mulai dari rasa, bau, warna kemudian air dan senyawa yang menguap, dengan metode pengujian SNI 7381: 2008 dimana dari sampel yang diterima dan parameter yang diuji.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Kepala UPTD BPSMB Dedy Kotambunan mengatakan, UMKM yang sampel produknya dilakukan pengujian itu salah satunya UMKM binaan dari Disperindag tentang cara mengelola VCO.
“Beberapa waktu lalu dari UMKM asal Moti datang membawa sampel hasil produksi ke laboratorium untuk diuji. Alhamdulillah hasil pengujian bagus kadar airnya,” katanya, pada Sabtu (16/9/2023).
Dengan hasil uji mutu ini kata dia, produk tersebut bisa diedarkan untuk dimanfaatkan warga.
“Produksi UMKM ini sudah benar, artinya pembinaan yang dilaksanakan Disperindag itu sudah bagus, maka mereka (UMKM) tinggal mempertahankan cara produksinya,” pintanya.
Ia menyebutkan, pihaknya akan melakukan kerjasama dengan Badan Standardisasi Nasional (BSN), untuk dilakukan akreditasi laboratorium pada semua parameter di Tahun ini.
“Kalau sudah terakreditasi nanti, kita bukan saja mengeluarkan hasil uji tapi nantinya ada surat yang kita keluarkan itu berlogo SNI,” tegasnya. (**)
Penulis : Haerudin Muhammad
Editor : Diman Umanailo
